Instituut voor Islamitische
Studies en Publicaties

  
 

 

Deze site tot uw startpagina maken? Klik hier!

ACHT VRAGEN OVER HET BROEIKASEFFECT

Keuken
In de keuken worden ongemerkt veel beslissingen genomen over het milieu. Veel huishoudelijke energie wordt via keukenapparatuur gebruikt. De ingrediënten van de maaltijd beïnvloeden de kwaliteit van bodem en natuur. Verpakkingen en wegwerpproducten bepalen de hoeveelheid afval. Verbeter de wereld, begin in de keuken.

Afwas

In bepaalde huishoudens is de vaatwasmachine taboe omdat hij relatief slecht is voor het milieu. Gemiddeld vergt dat apparaat tweeëneenhalf keer zoveel stroom als een televisie. Dus toch maar met de hand afwassen? Een optelsom van de milieueffecten van stroom, gas en wasmiddel levert verrassende uitkomsten.

Teil of machine?

Bijna zestig procent van de Nederlanders wast af met een teiltje en een borstel. Maar de machine rukt op. Zo’n apparaat gebruikt 305 kilowattuur (kWh) elektriciteit per jaar. Dat is meer dan de koelkast of televisie. Een machinebeurt kost zestien tot twintig liter water per afwas. Met de hand gaat het voordeliger, maar de energiekosten ontlopen elkaar weinig. Nieuwe zeepsoorten zijn niet erg milieuonvriendelijk meer. Wie met een machine tóch milieuvriendijker wil afwassen, moet aan de hotfill.

Hotfill
Een hotfill-machine verwarmt afwaswater niet met elektriciteit maar met gas. Dat kost bijna twee keer minder energie. Zo wordt machinaal wassen zelfs milieuvriendelijker dan met de hand. Hoera voor de techniek!

Relevante links

Voeding

Milieugedrag wordt vaak afgemeten aan voedingsgewoonten. Dan gelden vegetarisch en biologisch eten als beter voor het milieu en de gezondheid. Maar zo simpel is het niet. De energiekosten van vlees vallen mee. En biologisch voedsel is niet per definitie gezonder.

 

Vlees
Vegetarische sojaburgers doen het goed bij vleesverlaters. Aangenomen wordt dat de bereiding ervan minder energie kost dan vlees. Mis! De industriële bereiding van de sojaboon tot burger kost meer energie dan de productie van varkensvlees. Hetzelfde geldt waarschijnlijk voor het populaire vega-produkt Quorn. Maar dierenleed komt er natuurlijk niet aan te pas en vegaburgers veroorzaken ook geen mestprobleem.

Relevante links
Vegetarisch eten

 

Biologisch eten
Bijna alle Nederlanders staan sympathiek tegenover de biologische productiewijze. Maar nog geen twee procent van de Nederlandse landbouwgrond wordt daarvoor gebruikt. Consumenten denken dat biologisch voedsel gezonder is en beter smaakt. Dat laatste wordt niet bevestigd in blinde smaaktests. Voor het eerste is geen wetenschappelijk bewijs. Door weinig bestrijdingsmiddelen te gebruiken, is de biologische sector wel aantoonbaar beter voor het milieu.

Zie ook:

Statiegeld

De milieubewuste consument mijdt eenmalige verpakkingen en zweert bij statiegeld, liefst in glazen flessen. Maar wie echt gaat rekenen, komt tot verrassende conclusies. Soms is weggooien beter voor het milieu dan hergebruik. Soms zit het enige verschil in de prijs die u betaalt.

 

Melkpak
Het kartonnen pak is de meestverkochte melkverpakking. Niettemin koopt 15 tot 20 procent van de consumenten melk in polycarbonaat retourflessen. Per liter kost die goede daad voor het milieu dertig tot veertig cent extra. Terwijl het vrijwel niets uitmaakt, stelt Milieu Centraal na uitgebreid onderzoek. Dat is even schrikken!

Relevante links
Lees de opmerkelijke publicatie van Milieu Centraal

 

Koffiebekertje
Van de witte, plastic polystyreen koffiebekertjes worden er dagelijks miljoenen gebruikt en weggegooid. Zonde toch? Dat ligt eraan. Afwassen kost ook water en energie. Wie een mok van aardewerk gebruikt, levert een vier keer betere milieuprestatie. Maar je kunt het plastic bekertje ook steeds opnieuw vullen. Het bekertje is geen halszaak voor het milieu. Het inzamelen ervan voor recycling is nadelig voor het milieu, vanwege de hoge energiekosten voor transport.

Relevante links
Lees het bericht over milieuzorg op het werk.

 

Plastic
Het weigeren van plastic draagtassen in de winkel is een daad van milieubewustzijn. Neem dus een eigen boodschappentas mee. Papieren zakken zijn echter niet beter voor het milieu dan plastic. Ze zijn zwaarder en kosten méér energie tijdens productie en transport. Plastic heeft ten onrechte een slecht imago als verpakkingmiddel. Aan de lichte PET-retourfles, waarin de meeste frisdrank wordt verkocht, is weinig te verbeteren. Glas is te zwaar. Bierblikjes zouden wel eens beter kunnen zijn dan bierflesjes. De beste melkverpakking is de plastic melkzak.

'Industrie verkoopt te veel wegwerpflessen' (10 maart 2000)

Bron: www.volkskrant.nl